Por: laura
Preciosas las fotos. Y ojalá el día que aprendas a realizar el plato de las manos del propio Ricard nos lo cuelgues. ¡Que lujo! Una duda: ¿el plato se come frío o caliente?
View ArticlePor: maria jesus
una cosa el calamar antes de hacerlo tiene que estar congelado previamente?para que este mas blando?
View ArticlePor: Margot
Hola María Jesús, o no tiene que estar congelado, tiene que ser fresco y de la mejor calidad que encuentres, es la única manera de que quede tierno. Aunque ayer en Top Chef me di cuenta de que el mío...
View ArticlePor: Margot
Hola Cadoluc, No,es un plato caliente. Cuando se añade el caldo esta caliente. Saludos
View ArticlePor: Pilar de Isidro
Hola Margot, al igual que a ti, también me chocó que Jesús no distinguiera el calamar, pero creo que a veces en estos concursos todo es un guión preparado de antemano y por lo que sea no interesaba que...
View ArticlePor: Margot
Hola Gloria, Supongo que has leído bien(hablo por mi)mi post. He dicho que es un cocinero de nivel, se la trayectoria de Jesús, y lo gran profesional que es. La televisión es un divertimento,y como...
View ArticlePor: javier
Estos programas están apareciendo como setas en otoño. No me merecen ningún respeto pues están comercializados a tal nivel que los concursantes están sometidos a lo que se les dicta la productora de...
View ArticlePor: samuel
La foto muy bonita, la receta muy bien explicada, salvo por un detalle, ¿las cantidades que pones para cuantas personas son?
View ArticlePor: Margot
Hola Samuel, Tienes toda la razón en preguntar,nunca pongo las cantidades,en casa somos dos y suelo hacer porciones muy pequeñas,este tipo de platos debe comer en pequeña cantidad. Concretamente este...
View ArticlePor: Ricard Camarena
Hola Margot. Gracias por el magnífico post. Con tu permiso, te voy a » rectificar » un poco…aunque el plato visualmente es muy parecido, los ingredientes y elaboración del caldo ( que es donde está el...
View ArticlePor: Margot
Hola Ricard, Es un placer que me rectifiques. Estaré encantada de que me lo enseñes hacer. Tu bien sabes mejor que yo que sin pasión esto no funciona. Mil besos
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